Ein süsses WILLKOMMEN bei der Confiserie Thelen

Laktosefreies Gebäck

Nicht jeder Mensch kann Milch unbeschwert genießen. In Deutschland leiden etwa 15 Prozent aller Personen unter einer sogenannten Laktoseintoleranz, das heißt, ihr Körper kann den in der Milch enthaltenen Milchzucker (die Laktose) nicht vertragen.

Dabei ist der Hierzulande betroffene Personenkreis eher gering.
In Südostasien, Afrika und Südamerika leidet ein wesentlich größerer Bevölkerungsanteil an Laktoseintoleranz.
 

Was ist Laktose bzw. Milchzucker?

Laktose besteht aus den Bausteinen Glukose und Galaktose und ist somit ein Zweifachzucker. Herkömmliche Milch enthält etwa fünf Gramm Milchzucker pro 100 Milliliter.
Lebensmittel, die weniger als 0,1 g je 100 g Restlaktose enthalten, werden in der Praxis als laktosefrei deklariert.
 

Woher stammt der Begriff?

Ursprünglich stammt die Bezeichnung Laktose aus dem Lateinischen. "Lac" bedeutet Milch, während die Endung "ose" in der Chemie üblicherweise für Zucker verwendet wird.

 

Damit auch betroffene Kunden (m/w) unsere besondere Vielfalt geniessen können, bieten wir vier köstliche Sorten Laktosefreies Gebäck an. Unsere bekömmlichen Sorten: Aruba, Haselnuss, Marmor & Vanille.

 

 

Hinweis:
Durch die Zusammensetzung der Zutaten ist das Laktosefreies Gebäck sehr Licht empfindlich. Dadurch kann das Gebäck Grau erscheinen bzw. werden.
Dies ist kein Qualitätsverlust. Wir geben auf dieses Gebäck höchstens zwei Monate Mindeshaltbarkeitsdatum. Bei richtiger Lagerung (Kühl, Lichtgeschützt und Trocken) kann das Gebäck auch darüber hinaus genossen werden.

Bitte beachten Sie, dass bei unserem Laktosenfreien Gebäck eine Mindestbestellmenge gilt und das dieses Gebäck Tagespreis abhänig ist.
 

Mindestbestellmenge:
Drei Verpackungseinheiten zu je 1.500g (Gesamt Bestellgewicht 4.500g)
Dabei haben Sie die Wahl ob sortenrein oder gemischt aus den vier bekömmlichen Sorten Aruba, Haselnuss, Marmor & Vanille.
 

Verpackungseinheit:
Unser Laktosefreies Gebäck wird in Großpackungen (Karton) in Folie eingeschweißt ausgeliefert.

 

Genaue Informationen zum Preis können Sie bequem per E-Mail info@thelens-vielfalt.de bzw.Kontaktformular erfragen.

 

 

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